Venez participer au sixième Café patrimoine en Chartreuse qui se déroulera dans le cadre du programme des Amis du Parc intitulé :
QU’EST CE QU’UN CAFE PATRIMOINE
C’est un temps d’échange convivial entre les habitants du territoire sur un thème du patrimoine local.
Une occasion de partager votre connaissance du sujet et de vous enrichir de celle des autres !
RENDEZ-VOUS LE 27 NOVEMBRE A MONTAGNOLE
LA CUISINE TRADITIONNELLE ET SES PLANTES
Cette animation est organisée par les Amis du Parc de Chartreuse en partenariat avec :
– l’association Village culturel de Montagnole
– l’association Jardins du Monde Montagnes
– le Parc de Chartreuse
POURQUOI CE SUJET ?
Le thème d’un café patrimoine est choisi avec les acteurs locaux en fonction de plusieurs critères. Il faut notamment que celui-ci soit propice à l’échange et permette au plus grand nombre de s’exprimer. La cuisine est donc apparue comme un sujet particulièrement adapté à ce format d’animation basé sur le partage de la connaissance et l’évocation de la mémoire vive.
Nous avons choisi d’y associer les plantes et leurs usages dans la cuisine étant donné que le massif de Chartreuse se caractérise par une grande richesse en terme de flore. Cela est en lien direct avec le patrimoine puisque les habitants se sont très tôt appropriés les plantes pour répondre à leurs besoins.
AU PROGRAMME
Différents aspects de cette thématique seront abordés au cours de la soirée avec notamment :
– les recettes locales
– les souvenirs des plats de notre enfance
– les traditions liées à l’alimentation
– l’usage des plantes en cuisine
– le rapport des hommes au végétal
– ...
LE DÉROULEMENT DE LA SOIRÉE
L’accueil se fera à partir de 19h, à la salle des fêtes de Montagnole transformée en bistrot pour l’occasion. Ainsi, vous aurez la possibilité de commander des boissons et des en-cas préparés par les bénévoles de l’association Village culturel.
Après une rapide introduction des organisateurs, la discussion sera lancée par une animation permettant aux participants de prendre la parole.
Alain Gentil-Perret sera l’animateur de la soirée. Il guidera les participants dans leurs échanges.
La première partie sera consacrée à la cuisine avec l’évocation des souvenirs et des anecdotes de chacun.
Lors de la pause, vous pourrez :
– découvrir deux expositions disposées dans la salle : une sur les plantes et une sur le patrimoine de Montagnole
– en profiter pour commander un dessert
– prendre connaissance du document souvenir, réalisé par les organisateurs
– accéder à la table de documentation présentant les activités des structures organisatrices
La deuxième partie sera davantage axée sur les plantes, avec notamment une présentation réalisée par Isabelle Cavallo (Jardins du Monde Montagnes), sur l’usage des plantes. Les participants seront ensuite invités à intervenir où à poser des questions.
Tout au long de la soirée, des personnes référentes dans le domaine de la cuisine et des plantes seront présentes pour apporter leurs éclairages.
COMMENT PARTICIPER ?
L’entrée est gratuite mais l’inscription indispensable car le nombre de places est limité afin de préserver l’esprit "bistrot" et l’échange convivial qui y est associé.
Pour vous inscrire, remplissez le formulaire de participation en cliquant ici. Un message automatique confirmant votre inscription vous sera alors envoyé.
Pour consulter le flyer de présentation du café patrimoine de Montagnole, cliquez sur l’icône ci-dessous
COMMENT SE RENDRE A MONTAGNOLE ?
La commune de Montagnole est située au nord du massif de la Chartreuse et aux portes de Chambéry. Plus connaitre sa localisation précise cliquez ici.
Le 27 novembre, la route entre Montagnole et le Col du Granier sera de nouveau ouverte à la circulation (fermeture totale entre le 29 octobre et le 23 novembre).
Animation réalisée avec le concours des partenaires financiers suivants :
